济南炭火奇缘餐饮管理有限公司
山大路47号数码港大厦A座
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      岗位职责:1、带领员工认真做好餐前准备,确保菜品的质量标准;2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参与服务工作;3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行及时指正、改正;4、对餐台上菜速度、情况及时了解,及时催菜;5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;6、督导服务员认真落实公司与部门规章制度;7、搞好本班组与其他班组的协调;8、做好班组员工考勤、培训工作;9、妥善处理顾问的投诉。任职资格:1、25岁以上,高中以上文化程度,形象气质佳;2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能,从事餐饮行业同等管理职位两年以上经验;3、有较强的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。工作时间:上班时间:17:00——次日5:00,一月休息4天。
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